La avena integral es uno de los cereales más completos que puedes encontrar. No solamente te aporta fibras y carbohidratos, es rico también en proteínas, grasas y minerales, como magnesio, cobre, hierro, zinc y manganeso.

En su aporte vitamínico destaca la vitamina B1, así como pequeñas dosis de calcio, ácido fólico y otras vitaminas del grupo B.